食物中毒呕吐吃什么。
食品中毒是指人们摄入某些含有病原体或毒素的食物后引发的一种疾病。其中，呕吐是最常见的症状之一，它通常是身体自我保护的一种反应，帮助人体将有害物质排出体外。当食物中毒导致呕吐时，人们需要注意选择合适的食物来缓解此症状，并避免加重身体负担。
食物中毒引起的呕吐主要是由细菌、病毒、寄生虫或毒素引起的。常见的致病细菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等；常见的病毒有诺如病毒、轮状病毒等；寄生虫如蛔虫、阿米巴等同样也会导致食物中毒。当人们食用了被这些致病微生物或毒素污染的食物后，会发生胃肠道炎症反应，进而引发呕吐、腹泻等症状。
在呕吐阶段，人们需要选择易于消化的食物，以减轻胃部的负担，并为身体补充必要的营养物质。以下是一些适合食用的食物：
1. 清淡、低脂食物：呕吐过后胃肠道可能出现不适，此时应避免过多油腻或刺激性的食物，可以选择清淡的食物如无油蒸鱼、白米饭、面汤，以帮助舒缓胃部不适。
2. 碳水化合物食物：碳水化合物是身体的主要能量来源，呕吐后需要摄取适量的碳水化合物以满足能量需求。可以食用些许面包、米饭、面条等碳水化合物食物。
3. 清汤蔬菜：蔬菜中富含维生素和纤维，有助于促进消化系统的恢复并补充营养。在呕吐后，可选择清淡的蔬菜汤，如胡萝卜汤、番茄汤等，同时可适当加入一些小米或米粥，以增加饱腹感。
4. 坚果和鱼类：坚果富含健康的脂肪和蛋白质，而鱼类则是优质的蛋白质来源。在恢复期间，可以适量摄取一些坚果和鱼类，帮助身体补充必要的营养素。
5. 饮食注意事项：在呕吐期间，人们需要注意适当补充水分，以防脱水。可以选择淡盐水、糖盐水或电解质饮料，来帮助恢复体内的水分和电解质平衡。
当然，在食物中毒导致呕吐时，人们同样需要及时就医并遵医嘱进行治疗。为了预防食物中毒，人们在日常生活中应注意食品的质量和安全，避免食用过期、变质或未经过烹饪处理的食物。同时，要保持良好的个人卫生，勤洗手、烹饪食物并避免交叉污染的发生，以降低食物中毒的风险。
食物中毒引起的呕吐症状对身体健康造成一定影响。在呕吐期间，选择清淡、低脂的食物、适度摄入碳水化合物、清汤蔬菜、坚果和鱼类，并注意补充水分和电解质，将有助于缓解症状、恢复身体健康。但同时要及时就医治疗，预防食物中毒的发生。