如何才能食物中毒而且不致命。
食物中毒是指因摄入了被污染的食物而引起的健康问题。食物中毒在全球范围内都是一个常见的问题，很多人可能会遇到这种情况。虽然食物中毒可能导致严重的健康问题甚至死亡，但有一些情况下，食物中毒并不会致命，而只会引起一些轻微的不适和不适应。
为了遭遇食物中毒，必须消费被污染的食物。污染的食物通常是由细菌、寄生虫、病毒或有毒物质引起的。这些污染物通常是由于食物的不正确存储、处理或烹饪而引起的。例如，未经彻底烹饪的肉类可能携带细菌，未经洗净的水果和蔬菜可能携带农药残留或寄生虫，未经冷冻保存的食物可能被霉菌污染。
即使消费了被污染的食物，也不一定会导致致命的食物中毒，因为每个人的身体对污染物的抵抗力不同。一些人可能因为免疫系统较强而能抵御病菌的侵害，而另一些人可能对同一种食物中毒引起的污染物非常敏感。事实上，许多人在食用一些稍微有些“过期”的食物后也没有出现明显的不适。
食物中毒引起的症状和严重程度也因个人体质和污染物而异。一般来说，食物中毒可能引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等症状。这些症状通常是短暂的，可以在几天内缓解。对于某些人，这些症状可能非常轻微，甚至被视为常见的胃肠道问题，而对于其他人，它们可能非常严重，需要医疗干预。
食物中毒的严重程度还取决于及时采取的应对措施。一旦意识到食物中毒的可能性，应立即停止食用和接触被怀疑的食物，并及时就医。医生可以对症治疗，帮助缓解症状并防止进一步的并发症发生。同时，对于一些常见的食物中毒，如沙门氏菌和副溶血性弧菌引起的食物中毒，还可以通过抗生素治疗来加速康复。
食物中毒虽然是一个常见的问题，但并不一定会致命。食物中毒的严重程度和不适感因个人体质、污染物和及时采取的应对措施而异。要尽量避免食物中毒的发生，重要的是正确存储、处理和烹饪食物，及时消费，避免食用过期或可疑的食物。当出现食物中毒的症状时，应立即停止食用并就医，以获得及时的治疗和防止病情恶化。